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準備給小朋友的點心,
應該要做的開心一點,
天生厭世難自棄就變這樣了😂
小朋友還是吃的很開心,一掃而空!
好玩有趣的小蛋糕,在家也可以和孩子一起做!

這次用的是可可方程式的無糖可可粉
臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 | COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉!

#杯子蛋糕 #動物杯子蛋糕 #cupcake

 

食材

 6人份
  1. 裝飾
  2. 麵粉 100 克
  3. 雞蛋 1 顆
  4.  60 克
  5. 可可粉 5 克
  6. 鮮奶油 隨意
  7. 杯子蛋糕體
  8. 鬆餅粉 70 克
  9. 低筋麵粉 30 克
  10. 可可粉 5 克
  11. 砂糖 40 克
  12. 牛奶 70 ml
  13. 雞蛋 2 顆

步驟

  1. 1.  麵粉可可粉過篩和蛋打勻
    2.  裝入塑膠袋中,在平底鍋中(不用油、中小火,建議都擠完再一起開火,不然太燙了手很可憐)
      擠出自己想要的造型,然後用料理剪刀修剪😂
    3. 
    鬆餅粉、麵粉、可可粉和蛋黃一起打勻
    4.  蛋白打發,加入砂糖繼續打發
    5. 
    加入麵粉糊,打勻之後就可以放入烤模中
    6.  200度20分鐘,烤出來的杯子蛋糕
    7.  鮮奶油打發之後放上杯子蛋糕,再把步驟2做好的造型麵糊放上,完成✅




麵粉可可粉過篩和蛋打勻    

裝入塑膠袋中,在平底鍋中擠出自己想要的造型,然後用料理剪刀修剪😂
  

鬆餅粉、麵粉、可可粉和蛋黃一起打勻  

蛋白打發

蛋白加入砂糖繼續打發至這樣稠狀  

加入麵粉糊,打勻之後就可以放入烤模中  
 

200度20分鐘,烤出來的杯子蛋糕  

  

 


鮮奶油打發之後放上杯子蛋糕,再把步驟2做好的造型麵糊放上,完成✅

介於可愛與不可愛之間,非常厭世的動物杯子蛋糕完成!
可以跟小孩一起烘焙一起玩,好吃也剛好消磨時間的一道點心~

 

  

 

關於可可方程式:
喜歡純天然風味,100%巧克力的人可以看看這個新出的品牌,
很喜歡他們的可可粉,可以泡來喝也可以做甜點,超喜歡!
100%純度的黑巧克力片,可以直接吃也可以做甜點,很好用!
個人很愛他的包裝設計,簡單俐落有型,送人也很好看方便~~~
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    Lola 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()