WANDERLUST 世界的波堤在世界漫遊

 
炎炎夏日，胃口不佳，來點清爽的生菜蝦鬆吧！
簡易的生菜蝦鬆搭配蘋果和米果，做法簡單，在家也可以輕鬆完成！

清脆的生菜、脆口的蘋果和爽口的米果，蹦出新滋味！

保證大人小孩都愛不釋口~~~

離奇蘋果蝦鬆
材料：
蝦仁　1盒
蘋果　半顆
離奇米果　５顆
罐頭玉米粒　隨意
醬鹽　些許
白胡椒粉　些許
蒜頭　１個
米酒　１匙
薑　３片
蛋白　１匙
太白粉　１／２匙

步驟：
1. 蝦仁洗淨擦乾，切小丁
2. 備一碗，放入蒜頭切片、薑片、白胡椒粉、醬鹽、米酒、蛋白和太白粉
3. 將蝦仁小丁放入碗內抓醃，放回冰箱冷藏

 
蒜頭切片、薑片、白胡椒粉、醬鹽、米酒
 
 
蛋白和太白粉
 
 
蝦仁小丁放入碗內抓醃

4. 蘋果切小丁泡鹽水，生菜洗淨擦乾
5. 熱油鍋，把薑片和蒜片拿掉後，蝦仁和醃醬一起下油鍋炒，七分熟時加入玉米粒，拌炒均勻
6. 加入醬鹽和白胡椒粉調味
7. 熄火，加入蘋果丁混合均勻

 
蝦仁和醃醬一起下油鍋炒，七分熟時加入玉米粒，拌炒均勻

 

8. 拿一個塑膠袋，放入米果敲碎
9. 灑到蝦鬆上，完成！

  
離奇米果，安食小品的經典口味。自製的薑油讓黑豆醬油更為出色，豐富的層次感。

  
好吃的離奇蘋果蝦鬆

 
米果富有薑油和醬油的香氣，讓蝦鬆的味道更有層次

 
一手一口即可掌握，好好吃呀


推薦大家好吃的離奇米果搭配上蘋果蝦鬆，
聚餐聚會也很適合當派對食物哦！ 
搭配一杯冰涼的啤酒，真的很棒！

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