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好吃又漂亮的點心,
玫瑰蘋果有點浪漫🌹

安食小品的肉桂粉好香,
和清甜的蘋果很搭配~

愜意的午後,烤上一個蛋糕,
搭配茶或咖啡,一本書、一部電影,
完美!

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
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食材

2顆
40克
40克
1/2匙
2匙
2匙
肉桂檸檬蘋果
1/2顆
40克
2大匙
1/2顆
1匙
1匙


步驟:
1. 將蘋果切成薄片,奶油兩大匙,砂糖兩大匙,平底鍋內融化均勻,蘋果片鋪平煎

2. 一面煎軟之後翻面煎,擠進檸檬汁、倒入蜂蜜、撒上肉桂粉,醬汁混合均勻,小火滾,兩面色澤均勻,完成✅
3. 做蛋糕本體,砂糖分成20克、20克 
4. 蛋白打至發泡
5. 蛋黃和砂糖拌勻加入橄欖油打成奶黃色,加入1/3蛋白拌勻,再加入最後的蛋白拌勻
6. 篩入麵粉和肉桂粉攪拌至無顆粒
7. 最後混合牛奶後,倒入烤模,分兩次加入,中間可以放一層蘋果片,增添蛋糕口感
8. 將肉桂和糖混合之後灑在蛋糕表面,送進烤箱烘烤,200度20分鐘
9. 蛋糕出爐後,將肉桂檸檬蘋果片鋪成玫瑰般的圖案,完成✅


備料

將蘋果切成薄片

做蛋糕本體,砂糖分成20克、20克 
  
奶油兩大匙,砂糖兩大匙,平底鍋內融化均勻

蘋果片鋪平煎

一面煎軟之後翻面煎,擠進檸檬汁、倒入蜂蜜、撒上肉桂粉,
醬汁混合均勻,小火滾,兩面色澤均勻,完成✅
  

蛋白打至發泡

蛋黃和砂糖拌勻加入橄欖油打成奶黃色,加入1/3蛋白拌勻,再加入最後的蛋白拌勻

篩入麵粉和肉桂粉攪拌至無顆粒
最後混合牛奶後,倒入烤模,分兩次加入,中間可以放一層蘋果片,增添蛋糕口


將肉桂和糖混合之後灑在蛋糕表面,送進烤箱烘烤,200度20分鐘
蛋糕出爐後,將肉桂檸檬蘋果片鋪成玫瑰般的圖案,完成✅  

   
漂亮又好吃的玫瑰蘋果肉桂蛋糕


 

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