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【懶人廚房料理】味噌地瓜燉飯

牛奶快要過期了，還有隔夜的白飯，趕快拿來煮燉飯
冰箱有什麼就煮什麼~

今天跟大家分享這道味噌地瓜燉飯，
冰箱剩南瓜也可以拿南瓜代替地瓜！

味噌地瓜燉飯
材料：
地瓜　2顆
培根　4片
洋蔥　半顆
白飯　1碗半　
牛奶　600毫升
奶油　1塊
味噌　3匙
安食小品 醬鹽　1匙
起司粉　隨意
黑楜椒  　隨意

步驟：
1. 將地瓜、培根、洋蔥切丁，備用
2. 平底鍋放入奶油和洋蔥拌炒，放入培根煎脆，再加入地瓜拌炒均勻
3. 加入600c.c的牛奶煮滾至地瓜軟
4. 放入白飯、味噌拌勻續煮，大約八分鐘後，米飯產生糊狀後加入醬鹽調味拌勻
5. 起鍋盛盤，灑上起司粉和黑楜椒粒，完成！
 

洋蔥、培根、地瓜切丁和奶油塊
  

炒洋蔥和培根
 

炒洋蔥、培根和地瓜丁
  
 
加入600c.c.的牛奶煮地瓜
 
 
加入醬鹽做最後的調味，味噌本身有鹹度所以要慢慢的加，不要讓燉飯過鹹

  

簡單輕鬆的五個步驟就能自己在家吃西餐~
營養健康又好吃的味噌地瓜燉飯，推薦給大家！



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