不喜歡吃過熟的香蕉,
就把他拿來做個蛋糕!
超簡單又好吃的香蕉巧克力蛋糕,
在家也可以輕鬆做!
這次用的是可可方程式的黑巧克力片
臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 | COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉!
 

食材

 4人份
  1. 香蕉 2 根
  2. 雞蛋 3 顆
  3.  50 克
  4. 糖粉 隨意

    步驟:
    1. 巧克力片隔水加熱融化,香蕉打成泥,蛋白蛋黃分開
    2. 蛋黃加入融化的巧克力拌勻,加入香蕉泥、糖拌勻
    3. 蛋白打發,分次加入巧克力中拌勻,烤箱預熱200度10分鐘
    4. 鋪上烘焙紙,倒入烤模中,放烤箱烘烤40分鐘
    5. 脫模, 撒上糖粉,完成✅
     

      

    巧克力片隔水加熱融化,香蕉打成泥,蛋白蛋黃分開

    蛋黃加入融化的巧克力拌勻,加入香蕉泥、糖拌勻    

    鋪上烘焙紙,倒入烤模中,放烤箱烘烤40分鐘

    香蕉巧克力蛋糕
    濕潤的蛋糕體,綿密的巧克力口感,很適合配上一杯紅酒

     

    關於可可方程式:
    喜歡純天然風味,100%巧克力的人可以看看這個新出的品牌,
    很喜歡他們的可可粉,可以泡來喝也可以做甜點,超喜歡!
    100%純度的黑巧克力片,可以直接吃也可以做甜點,很好用!
    個人很愛他的包裝設計,簡單俐落有型,送人也很好看方便~~~
    追蹤IG http://instagram.com/cocoa_equations
    蝦皮 https://shopee.tw/cocoaequations


     

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