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冰箱剩下的食材做成一道下飯的回鍋肉。
做完北非蛋之後各剩一半的青、甜椒,
剛好拿來做簡易版回鍋肉😋

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
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食材

 2人份
  1. 豬梅花肉片 1 盒
  2. 青椒 1/2 顆
  3. 紅椒 1/2 顆
  4. 黃椒 1/2 顆
  5. 辣豆瓣醬 2 匙
  6. 安食小品黑豆醬油 2 匙
  7. 米酒 2 匙
  8.  1/2 匙

    步驟:
    1.  肉片用於小匙醬油、米酒抓醃
    2.  青椒、甜椒切塊
    3.  做調味料:豆瓣醬兩大匙+黑豆醬油+米酒+糖
    4.  熱油鍋炒肉片至五分熟盛起備用
    5.  炒青椒、甜椒,再加入五花肉片拌炒
    6.  將調味料加入拌炒,回鍋肉完成✅


做調味料:豆瓣醬兩大匙+黑豆醬油+米酒+糖


肉片用於小匙醬油、米酒抓醃


青椒、甜椒切塊 


熱油鍋炒肉片至五分熟盛起備用


炒青椒、甜椒,再加入五花肉片拌炒


將調味料加入拌炒

  1. 回鍋肉完成✅

色彩繽紛的的回鍋肉,讓餐桌上更繽紛漂亮!
好吃又唰嘴的回鍋肉,推薦給大家哦!

 

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    Lola

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