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冰箱剩下的食材做成一道下飯的回鍋肉。
做完北非蛋之後各剩一半的青、甜椒,
剛好拿來做簡易版回鍋肉😋
蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
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食材
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豬梅花肉片 1 盒
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青椒 1/2 顆
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紅椒 1/2 顆
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黃椒 1/2 顆
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辣豆瓣醬 2 匙
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安食小品黑豆醬油 2 匙
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米酒 2 匙
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糖 1/2 匙
步驟:
1. 肉片用於小匙醬油、米酒抓醃
2. 青椒、甜椒切塊
3. 做調味料:豆瓣醬兩大匙+黑豆醬油+米酒+糖
4. 熱油鍋炒肉片至五分熟盛起備用
5. 炒青椒、甜椒,再加入五花肉片拌炒
6. 將調味料加入拌炒,回鍋肉完成✅
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回鍋肉完成✅
色彩繽紛的的回鍋肉,讓餐桌上更繽紛漂亮!
好吃又唰嘴的回鍋肉,推薦給大家哦!
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